French Fries (Kentang Goreng)

French Fries (Kentang Goreng)

Bahan :

•           Kentang, potong memanjang

•           Garam

•           Es batu

•           Tepung maizena

Cara Membuat:

1.         Rendam kentang selama beberapa saat dalam air garam.

2.         Kemudian masukkan es batu secukupnya, rendam kembali selama 30 mnt.

3.         Tiriskan kentang, lap dengan paper towel agar benar-benar kering.

4.         Taburi dengan tepung maizena.

5.         Kemudian goreng sampai kekuningan.

6.         Dinginkan, kemudian masukkan ke dalam frezzer.

Pada waktu akan dipergunakan, goreng kembali hingga benar-benar matang.