RESEP GULA SIRUP UNTUK ES CAMPUR DAN ANEKA JUICE|gula sirup andalan es oyen bandung

Bahan

750 gr gula putih,250 gr gula batu,1 gayung air,4 lembar daun pandan,1 sdm garam,1/2 sdt vanili,1 sdm tepung tapioka untuk pengental,1 btr telur ayam ,untuk pembersih kotoran.yg dipake putih telurnya,2 sdm madu pabrikan

cara membuat

1.rebus air ke dalam panci berikut daun pandan,tunggu sampai mendidih.
2.masukan gula putih, gula batu,garam,tunggu sampai mendidih kembali dan gula hancur.
3.masukan putih telur yg telah dikocok kedalam panci selama sirup gula belum benar-benar bersih.
4.setelah sirup gulabersih,angkat kotoran terus masukan tepung tapioka yg telah dicairkan terlebih dahulu,terus aduk sampai beberapa menit atou sampai gula sdkt agak kental.terus angkat.
5.yang terakhir masukan vanili jangan lupa terus diaduk sampai gula harum

tip:usahakan perebusan dilakukan tepat supaya hasilnya bagus.selamat mencoba