Resep Bahan Nasi Goreng Istimewa

Resep Bahan Nasi Goreng Istimewa

• 4 piring nasi putih
• 200 gram udang, kupas, belah dua, garami, goreng
• 100 gram daging kepiting/rajungan, rebus, tumis dengan mentega
• 1 dada ayam, rebus, suwir-suwir dagingnya
• 4 butir telur, buat mata sapi
• 2 sendok makan mentega
• 2 sendok teh puree tomat
• ketimun dan tomat secukupnya

Resep Bumbu Halus Nasi Goreng Istimewa (dihaluskan) :

• 6 buah cabai merah, rebus, buang bijinya
• 10 buah bawang merah
• 1 cm terasi
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 sendok teh garam

Cara Membuat Nasi Goreng Istimewa :

• Tumis bumbu halus dengan mentega, tuangkan 2 sendok makan air serta puree tomat.
• Tambahkan daging ayam, aduk rata. Masukkan nasi, masak sampai matang.
• Hidangkan nasi goreng dengan menaruh di atasya kepiting, udang goreng, telur mata sapi, irisan ketimun dan tomat.

Tips cara membuat nasi goreng yang enak :

• Nasi yang pulen justru kurang enak dibuat nasi goreng. Pilihlah nasi yang punar atau pera (berbutir-butir).
• Nasi goreng tidak selalu berwarna cokelat. Bila ingin variasi lain, sebagai gantinya pakai saus tomat, saus cabai, atau kecap asin.
• Pada dasarnya segala macam bahan seperti sayur dan daging dapat dicampur dalam nasi goreng.
• Nasi goreng enak lebih nikmat disantap selagi panas dan disajikan dengan acar ketimun, daun selada, tomat iris. Lebih enak lagi dilengkapi dengan kerupuk.
• Bila terpaksa menyimpan nasi goreng Anda, simpan dalam plastik kemasan dan tutup dengan aluminium foil. Panaskan sebentar dengan cara digoreng, sesaat akan dimakan.
• Untuk cita rasa khas nasi goreng ala Magelang, campur nasi goreng dengan mi dan masak di atas wajan besi dengan panas dari arang kayu.

Itulah Tips rahasia cara membuat nasi goreng supaya enak. berikutnya adalah cara membuat nasi goreng atau resep nasi goreng.