Resep Nasi Goreng Nusantara

Resep Nasi Goreng Nusantara

Nasi Goreng Teri Medan Special

Porsi Untuk : 1 Orang

Bahan-Bahan :

-. Sepiring nasi ( untuk 1 porsi )

-. 50 gram teri Medan, goreng hingga kering

-. Kaldu ayam bubuk 1/2 sendok teh / garam secukupnya ( garamnya ga usah terlalu banyak, karena teri nya sudah asin )

-. 1 butir telor ayam

-. Sayur caysim  secukupnya

-. Kecap manis 1-2 sendok makan, sesuai selera

-. 2 siung bawang merah

-. 1 siung bawang putih

Cara Mengolah :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi. Sisihkan di pinggir wajan.
2. Masukkan telur kocok, aduk-aduk hingga jadi telur orak-arik.
3. Tambahkan nasi, aduk rata.
4. Masukkan sayur, dan bumbu lainnya. Aduk hingga agak kering.
5. Masukkan teri medant erakhir, supaya teri nya tetap renyah.
6. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng, dan acar ketimun. Nyam nyam.